400g pieczarek
1ząbek czosnku
1cebula
natka pietruszki
2łyżki masła
1/2 szklanki śmietanki kremówki
sól i pieprz do smaku
1/2szkl.bulionu
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki dobrze wypłukać , pokroić w plasterki razem ze skórką,czosnek posiekać drobno, cebule drobno posiekać w kostke.
2.Na patelni rozgrzać masło i zeszklić cebulę, dodać czosnek oraz pieczarki, smażyć przez ok. 5 - 7 minut co chwilę mieszając, aż pieczarki odparują i zaczną się rumienić.
3..Pieczarki zalać bulionem wsypać natke pietruszki.Gotować około 5 min póżniej zalać kremówka i doprawić do smaku solą i pieprzem i dusić jeszcze chwile .
Proponuje podać ten sosik z plackami ziemniaczanymi albo z makaronem polecam .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Jeśli ci sie posty podobają komentuj :)